《詹姆士出走料理》以寻找詹姆士私厨菜单为节目主轴为了寻找记忆中的美味料理詹姆士将带领大家探索市场品尝在地美味、寻访料理达人并在节目中展现特殊食材的处理方式、尝试新的酱料或是新的料理作法制作创意料理(料理教学)最后在节目片尾时作出一道『詹姆士创意料理』历史哥带你硬核读史、严肃八卦故事围绕着旧徽州一个大宅院里的秘密展开由秦岚扮演的女主角白玉兰与青年才俊林文龙相识相恋但因林文龙“母亲”郑佩佩嗜财如命强硬拆散这对本应是天作之好的恋ddd讲述4位处于人生不同阶段的年轻艺人来到不同领域的顶级大师家中按照前辈们的生活方式与前辈们共同生活开展人生课外辅导树立积极向上的人生观
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